準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的蒜香芥藍粒是由大蒜和芥藍後搭配一起製作而成的一道家常菜,採用涼拌的手法,營養又美味,美味的蒜香芥藍粒中芥藍可以吸收一部分這道菜中的油份,使得這道菜吃起來一點也不油,蔬菜中也融入了五花肉的香味,吃起來鮮美的很。主料 芥藍 :400 輔料蒜頭 :適量油 :適量鹽 :適量香油 :適量 具體步驟 1.芥藍切碎。 2.蒜頭切碎。 3.熱油炒香蒜粒。 4.倒入芥藍翻炒。 5.加入鹽炒勻入味。 6.最後滴入幾滴香油炒勻即可。 7.上菜了!烹飪技巧芥藍炒斷生即可。