薑末雞翅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 生薑一塊，蒜少許，跺成末，如圖。

2. 雞全翅，斬成三段，中翅要在上面劃上兩刀（比較入味）；大塊的那一段不好熟最好斬成兩塊。然後放入薑末、蒜末、油、鹽、料酒、醬油，漬大概10分鐘。

3. 1.放入油大火開鍋，倒入雞翅翻炒幾下；2、加入少許的水（可加入少許生粉）、然後調到中小火，蓋上鍋蓋。3、翻炒，大概10分鐘這樣就可以熟了，然後上菜唄~~