準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 黃瓜 :1條 輔料 大蒜 :適量白糖 :適量生抽 :適量鎮江香醋 :適量 芝麻油 :適量雞精 :適量 胡椒粉 :適量 辣椒 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 黃瓜洗淨切小條,大蒜切末2. 將黃瓜蒜末置於一大碗中加入兩勺鹽拌勻,蓋上蓋醃製20~30分鐘3. 看到黃瓜醃出半碗以上的水時,把黃瓜撈出,將水和多餘的鹽倒掉,再加入兩大勺白糖,生抽5g,鎮江香醋30g,芝麻油20g,雞精 胡椒粉辣椒適量拌勻,再醃製10~15分鐘即可~清脆利口,簡單好吃哦~