家庭自制美味烤排骨怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 我用的是 李錦記排骨醬

2. 洗淨、控幹後的排骨撒上鹽（鹽要放多點，是平時燒排骨時的三倍左右），用手捏勻，倒入三大匙的排骨醬，再用手把每一根排骨都均勻的抹上排骨醬，最後放入切好絲的洋蔥，拌勻入冰箱冷藏，容易入味！

3. 冷藏5小時後，把醃製好的排骨擺在鋪了洋蔥片的烤盤上，入預熱過的烤箱，中低層，180度烤到表皮金黃時，排骨翻個面，等到兩面都金黃時，在每面均勻的淋上燒烤汁（蜂蜜：料酒：生抽：水=1：2：3：4），各烤5分鐘，美味的烤排骨

烹飪技巧

1.排骨入冰箱冷藏更容易入味；2.一定要用手均勻的在排骨上抹上醬料；3.用這種方法烤出來的雞翅一樣美味哦，而且時間更短一些。