準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 排骨 :適量 紅蘿蔔 :適量 菜花 :適量 輔料蔥 :適量 姜 :適量排骨醬 :適量蠔油 :適量鮮醬油 :適量 蜂蜜 :適量黑胡椒粒 :適量 具體步驟1. 排骨開水汆燙,入蔥.姜小火煮30min撈出;排骨醬.蠔油.鮮醬油.料酒.蜂蜜混成醬汁,入排骨拌勻,放冰箱醃4小時;2. 烤盤上鋪一層錫紙,刷一層油,洗淨切小塊的蔬菜鋪在底層,上面撒黑胡椒粒;3. 排骨鋪在上面,淋上醬汁,包一層錫紙,把蔬菜和排骨都包在裡面;烤箱預熱200°,30min烹飪技巧蔬菜可選用自己喜歡的去搭配哦!