準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麵粉 :適量 豬肉 :適量發酵粉 :適量 白蘿蔔 :小半個 輔料鹽 :適量 醬油 :適量十三香 :適量蔥姜 :適量 具體步驟 1.蘿蔔刮絲用鹽醃一會,擠掉水份,蔥恙切末。 2.豬肉剁碎 3.加擠過水的蘿蔔絲,蔥,姜,鹽,醬油,十三香拌勻 4.提前發好的麵糰,排氣,分成小劑子。 5.擀麵皮 6.放入餡 7.捏褶收口即成包子,包好的包子要再醒發20分鐘左右。 8.涼水上鍋蒸20分鐘,關火燜5分鐘。