準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 毛豆 :400 豬肉 :200 輔料紅椒 :適量香蔥 :適量鹽 :適量 青椒 :適量油 :適量 具體步驟 1.青紅椒洗乾淨切碎 2.豬肉分肥瘦切好備用 3.毛豆洗好瀝乾 4.熱鍋下肥肉,煉油 5.加入青椒爆炒 6.再加入紅椒繼續翻炒 7.辣椒變軟後加入瘦肉,大火炒 8.肉變色後,倒入毛豆,繼續大火炒 9.加入適量食鹽 10.再加適量水 11.煮開後即出鍋撒上香蔥烹飪技巧毛豆要久炒下