從此愛上肉鬆怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.燉熟的通脊肉。

2.裝入塑料袋中備用。

3.用擀麵杖擀碎豬肉。

4.放入麵包機中。

5.用麵包機攪拌果醬程式製作。

6.肉鬆絞碎後離結束還有15分鐘左右加入生抽。

7.加入鹽。

8.第一次加入糖10g攪拌均勻。

9.第二次加入糖10g攪拌均勻。

10.放盤中涼著。

11.晾涼的肉鬆放入料理機中。

12.絞碎。

13.絞碎和未絞碎的對比。

烹飪技巧

用麵包機做肉鬆簡單方便，結束前15分鐘加入調味料即可。