準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :適量 輔料鹽 :適量辣椒麵 :適量 花椒 :適量 具體步驟1. 土豆擦成絲,用水洗淨直到沒有澱粉2. 鍋裡水燒熱,加點鹽,水開後放入土豆絲焯兩三分鐘左右撈出過下涼水盛到碗裡3. 加鹽,花椒油辣椒油,醋涼拌調味即可(沒有辣椒油的參考下條)4. 辣椒油製作步驟,辣椒麵放在碗中,鍋裡燒油炸香花椒,然後油熱了把油澆在辣椒麵裡就好了烹飪技巧冰鎮味道更佳