主料
黃瓜 :1根清蔥 :10根
醋大蒜 :5瓣
輔料
鹽 :1勺醋 :3勺
糖 :2勺
花生醬 :1大勺
具體步驟
1. 用筷子夾住黃瓜,正切下去到筷子即可,切得細一點
2. 將第一步在筷子的那面小心的翻上來,斜切一片片
3. 切好之後,頭尾相連,擺盤,帥氣。
4. 把醋大蒜切片,花生醬按照小貼士的做法調好。
5. 鍋內放入一勺油,放入清蔥和一勺鹽,煎蔥油
6. 把蔥油,花生醬和其他調料和在一起,調成一碗香濃的醬汁。
7. 把醋大蒜片放在黃瓜上,淋上醬汁即可!
花生醬,一大勺花生醬,用溫開水化開,放入微波爐20—30秒,叮叮好拿出來用筷子順時針攪拌一下,濃綢滑爽哦。