準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料 木耳 :20 銀耳 :20 輔料白糖 :適量 醋 :適量鹽 :適量蔥薑末 :適量油 :適量 花椒 :適量 具體步驟 1.銀耳和木耳泡發,擇去根部洗淨,撕成小朵 2.水開後倒入雙耳,開鍋後撈出控水 3.鍋裡倒油,放入花椒炸出香味,放入蔥薑末爆香,倒入雙耳 4.炒勻後倒入適量白醋 5.放入白糖,炒勻 6.放鹽,炒勻後出鍋烹飪技巧木耳用冷水泡發,提前兩小時以上浸泡能達到最佳效果