荸薺蘑菇河蝦怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.河蝦仁加料酒

2.加適量鹽

3.加澱粉

4.加蛋清

5.攪拌均勻醃製一會

6.荸薺切小丁

7.蘑菇切成小丁

8.這是切好的備用

9.起油鍋先把蝦仁炒熟盛出

10.另起油鍋放入荸薺蘑菇丁翻炒

11.放入炒好的蝦仁加點鹽炒勻

12.撒蔥花紅辣椒裝盤

烹飪技巧

配菜可以根據自己喜好替換！