筍乾醬肉包的做法怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母粉溫水化開，加兩勺蜂蜜與麵粉混合。

2.揉成麵糰，餳發40分鐘。

3.水發筍乾，與肉切大塊，在滷水中用高壓鍋壓15分鐘，撈出切小丁。

4.下豆醬、老抽和砂糖，炒香筍丁與肉丁。

5.餳發好的麵糰，擀10個5mm厚的麵皮，放上炒好的筍乾醬肉餡。

6.包成包子冷鍋上蒸籠，靜置20分鐘，開大火蒸15分鐘，關火不揭蓋，再燜3分鐘。

7.蒸好的包子，出鍋了。