現在甜品市場前景不錯，很多創業者都在籌謀著開店，自己當老闆是很多人都們夢寐以求的大事，創業開店前，你必須思考這樣一個問題，自己做品牌還是去加盟市場上已經成名的品牌，說到底就是甜品店自己開好還是加盟好？這兒就需要實際情況具體分析了，我們從以下幾方面進行一些介紹，希望你可以根據自己的情況選擇你的第一家甜品店的開店方式。
一、甜品店自己開好還是加盟好
1、加盟品牌和自創品牌
加盟好的甜品品牌可以讓你在起步階段借個好勢頭，畢竟好品牌認知度高，人們比較認可，開啟市場相對容易一些。但是好品牌對於合作者的要求肯定高，也要求你按年繳納品牌使用費和加盟費用等看，你在和品牌總部議價等各方面可能都不佔優勢。
自己做品牌賣東西容易，做品牌難，當然如果你就想開創一個自己的品牌，就不能怕起初生意小，要知道哪個好品牌不是日積月累，長期投入做起來的。
2、甜品店的採購
選擇加盟還是自己做，在甜品店的採購上是不同的。
加盟品牌一般都會由總部供應甜品製作機器裝置和所有的原材料。加盟商基本不得私自從其他供應商處進行選擇採購，加盟品牌的這種做法可以保證品牌和產品的一致性，當然這也是他們的一個盈利渠道，有些品牌還會要求你每個月必須採購多少量的原料。
自己開店鋪，店鋪用的機器裝置、原料物料等就可以自主選擇，這在專業上要求你要懂哪個品牌的裝置好，原物料到哪裡去買便宜、哪裡買質量可靠。
這在以前，自己開店去找裝置、找原料確實是件挺費心的事，因為通常一個甜品店可能涉及的原料物料到達幾百種，可能需要聯絡的供應商大大小小也要幾十個。不過網際網路時代催生的商家確實也會甜品店創業者的採購帶來了些好訊息，比如上蟲牙兔網就可以購買到幾乎店裡需要的所有原物料，省去了聯絡很多供應商的麻煩，而且價格相對來說還更低。當然較貴重的機器建議還是到賣家現場去做考察，比較好可以現場做測試、有時候比較幾家也是有必要的。
3、甜品店的管理運營經驗
成功的品牌在管理運營上有一套較規範的模式，包括選單的搭配、甜品的配方、人員的初始培訓等都會給予加盟店指導和幫助，這為首次創業者提供了很好的快速入門的機會。而且品牌總部有些也會指定統一的市場運營方案，幫助店鋪提升業績，幫助品牌擴大影響。當然創業者也通常需遵守品牌商的規定，按總部統一的部署提供標準的產品和服務，以保持品牌的統一形象。
如果自己做品牌則在甜品的製作上、在選單研發和創新上要花費更多的人力和心思，如果你自己懂甜品，可以自己調配方定選單。如果你並沒有那麼專業，這時候就需要專門去學習，或者聘請專業的甜品師傅了。在運營上，沒有總部的支援，就需要自己多摸索，當然這些也有利於店鋪形成自己的特色。另外像前面提到的蟲牙兔也是會在運營上提供比較有力的支援，這個要自己多學習了。
從以上可以看出，加盟甜品店，可以獲得來自品牌、運營、管理經驗等方面的指導和支援，對於甜品新人肯定是有幫助的;但自己做店鋪，在費用上可以相對節約更多，特色創新空間也更大。所以無論選擇哪種方式，適合的、對長期的發展和盈利有益的才是。
甜品店自己開好還是加盟好？綜上所述，不難看出，開甜品店可以加盟，也可以自己開店，根據自身條件而定，甜品店加盟優勢非常多，流程簡單，加盟費用也不高，你要選擇加盟的話，總部還提供一些優惠政策，全程指導，幫扶到底，讓您開店無後顧之憂，現在的甜品事業如火如荼，形勢一片大好，如果您不想自己單幹，就加入到創業加盟大軍中過來，集體的力量是無窮盡的，前景一定會非常不錯。
