美味蒸长瓜面疙瘩怎么做简单又好吃

在北方我们的主食就是面食，而且做出不同种类的面食，我家经常会做面疙瘩，但是平常都会做番茄鸡蛋疙瘩汤，但这次我要搞点创新，用长瓜和面疙瘩来做道美味的蒸长瓜面疙瘩，疙瘩外面富有嚼劲里面则是长瓜的清香软嫩，再加上一点油泼辣子那味道真是极佳的。

主料

辅料

具体步骤

食材：长瓜、面粉

在碟子中加适量的香醋。

加适量的油辣子。

调匀成蘸汁，待用。

将长瓜去皮清洗一下。

用擦菜板擦成丝。

随后，合入面粉。

加适量的盐。

加适量的味精。

加适量的清水调味拌匀成长瓜面糊

接着，用筷子轻轻地夹起拌好的长瓜面糊放入抹了油的盘子中。

然后，放入蒸锅中。

盖上盖用大火蒸至10分钟。

最后，开盖取出，即可。