相关创新的餐饮知识

绵阳粥店是一个很独特的餐饮项目，因为美味与健康兼得，因此是十分契合现代人的饮食需求的。从而也就有了广阔的市场，同时也得到了市场的高度认可。知名度和美誉度不断提高，它的影响力也在逐渐增强。投资做餐饮生意的话，绵阳...

“鱼香肉丝是大家非常熟悉的一道菜,许多人也都喜欢吃,配饭下酒皆宜,深受大家喜爱。素心居静青山客给大家介绍是用杏鲍菇为主要原料的纯素鱼香肉丝，这就非常健康，不像仿荤素菜那样放了色素香精等许多的添加剂。杏鲍菇肉...

“寿司一直是在最近的烹饪计划中的，只是比原定的时间提前了两天。原定今天是发“卤三味”，哪知牛腩让我用电蒸锅卤的时候过长，肉已经酥烂，一碰就成肉松的感觉，忽然灵机一动，干脆拌和米饭中，做成紫菜饭团岂不妙哉呢！于是呼就有...

“猪肉历来是家里餐桌上的主角，不过，瘦肉倒是很少买，一般都买排骨，五花肉，猪蹄等等，做起来香一点。最近市场上新开了一档专卖土猪肉的肉档，价钱比普通猪肉贵了一半，不过，吃起来味道确实很好，有肉香味。据说这土猪是公司加农户放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟用手拿起一个蔬菜汁螃蟹馒头，就感觉阵阵香气扑鼻，让人感觉味蕾十分满足。看着那小巧的馒头，人们感觉心情大好，紧接着泡上一杯香浓的豆浆。一边吃着这美味...

“淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单，就像普通的肉丝炒白菜类似，只不过又延时焖制了几分钟，使白菜吃起来十分软烂，极易吸收消化，它最适合老年人食用，因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的醋溜白菜创新法，时代在进步，菜肴也不能落后哈，所以这道醋溜白菜用了一个创新法，不知道合不合你的味口了哦，喜欢的朋友愿意尝尝新口味的朋友就可以按...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味又具有创新意义的皮蛋灯笼椒，打破了以往传统观念中皮蛋作为冷菜的特点，创新的把皮蛋丁和灯笼椒这一外貌独特又香辣好吃的蔬菜想结合，炒制而成这道深...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：280牛奶：150培根：适量丘比沙拉酱：适量生菜：适量辅料玉米油：25酵母：3蛋：适量糖：40盐：1.5黑胡椒：适量具体步骤所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵...

2020年疫情让全国餐饮企业遭遇了一个“最漫长的冬天”，随着疫情防控形势好转，行业加速复工营业，一些企业洞察先机，提早布局，用大数据、人工智能等新兴手段为餐饮业赋能，迎来“疫”外收获，实现降本增效。业内人士认为，随着行业...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃惯了可乐鸡翅，今天就来点不一样的，将啤酒和鸭肉结合起来，不知会擦出什么样的火花呢。鸭肉要是纯炖着吃的话，会觉得有些腻，所以不如添加些啤酒调汁，除了鸭...

餐饮提问：有没有比较创新的奶茶品牌可以加盟？从心开始6回答：我觉得创新度足够的，又比较好的，...

创新对于餐饮行业来说，很有必要。尤其是像炒饭这种单一品类的项目，本身受众就偏向年轻化，对于产品的追求自然也会多样化。而我们通过创新菜式的方式，就能够得到这些消费者的支持。厉害了炒饭就来介绍一下，炒饭店加盟要如何...

做泡面很容易，只要几分钟就可以了，但一般的泡面做法相信大家经常吃也会吃腻，下面小编为大家介绍一种新做法——泡面卷饼。新做法让泡面的味道不一样。此外，众所周知，泡面虽然好吃又方便，但是人经常吃泡面不好，甚至把泡面列为...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料排骨：600辅料盐：适量油：适量葱姜：适量白糖：1勺料酒：1勺橙汁：150具体步骤1.排骨600克，冷水浸泡半小时，去除血水清洗干净。2.锅内烧开水，放1勺料酒，葱姜段，将排...

要是说到餐饮行业的代名词，大家可能都会说市场的发展前景广、需求大、盈利高，正是因为这些代名词让更加多的投资者出现在餐饮行业中，通过这个行业来赚取自己的人生收获。那么在这个行业中有哪些品牌是值得推荐的呢?小编...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道创新菜品虾粒三明治诞生于中国家庭中，妈妈们为了能够让家人吃出健康，在三明治的基础上创新出虾粒三明治。将蛋白质含量极高的虾，与营养丰富的全麦面...

这两年出现很多新餐饮的出现，掀起了一波的跟风潮。很多的店面无论是从装修环境上，还是从产品包装设计上，都竞相模仿，甚至有些店干脆连店名都取谐音字或者改其中一个字就直接用了。结果可想而知了，一大批的跟风者纷纷被淘汰...

餐饮提问：运营一家奶茶加盟店怎么样应用创新思维我猜猜吖……回答：门店装修要有创新思维，装修出别具一格的风格，而不是和街道各处奶茶店一样千篇一律；营销手段要有创新思维，可以准备优惠或者新奇的活动最大限度吸引消费者，让...

“这款饼干有着旺旺煎饼的口感，然而除了包含有它的蛋香味，这款饼干还有着浓浓的黑芝麻香以及浓密的豆汁味哦！虽说并非铁板煎制而成，这款饼干的口味却完全不输旺旺煎饼，同时营养还加倍了呢！”食材明细主料原味黑芝麻糊（1小袋）...

“一分一厘来之不易”是周黑鸭长期坚持的成本理念。在成为卤制品行业头部品牌的道路上，周黑鸭将这一理念深刻印在全产业链的各环节中。生产端突破技术，首创气调保鲜技术推动行业保鲜升级;物流端以单定配，精细管理降本增...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：2碗尖椒：1个蒜苗：1两鸡蛋：2个辅料盐，鸡精：适量具体步骤1.面糊，把面用凉水搅拌开，不要太稀了，用勺子舀一勺试一试，也不知道怎么说意会吧，把尖椒和蒜苗，鸡...

“酸菜鱼是经典名菜，添加了大白菜、豆腐和西红柿后，就更加健康美味了。今天用的是酸菜鱼的料包，里面盐和胡椒粉都有了。这酸菜鱼的料包是300克的，只用了一半。”食材明细主料鲩鱼脊肉（350克）酸菜（150克）大白菜（350克）内酯豆腐（35...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料土豆：适量鸡蛋：适量烤鸭肉：适量辅料湖南辣椒：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.首先准备好主料食材，鸡蛋两个，一个大土豆，一份泡发好的木耳，还有吃剩下的烤鸭肉...

“杭州人爱品茶，茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店“外婆家”有一道名菜——龙井茶香鸡，鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实，这样的美味咱们在自家的小厨房里一样能做，只需因地制宜，做一些小改动，就可以制作出味道丝毫不逊...