食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉片洋葱炒麪的做法步驟
1、準備:粗扁面。
2、肉片放入醃料抓勻醃製一會兒。
3、準備點洋葱絲,菜心。
4、麪條放入開水鍋中煮熟,中間點兩次涼水,麪條會更Q爽。
5、麪條快好時將菜心放入燙一下下。
6、麪條撈出來過涼水,然後瀝水備用。
7、另起鍋,放油,下洋葱絲炒兩分鐘左右。
8、然後放入醃製好的肉圓翻炒出香味。
9、炒得幹香點更美味哦。
10、放入麪條。
11、調適量的自制葱油(很香哦)。
12、大火翻炒均勻放入菜心繼續炒約一分鐘。
13、一盤很香的炒麪就完成了。
14、成品圖。
15、成品圖。