食材明細主料青椒 (適量)胡蘿蔔 (半根)洋葱 (半個)腿肉 (適量)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)生抽 (3毫升)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)青菜洋葱炒肉片的做法步驟1、青椒,洋葱分別切好備用,肉片切備點。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油大火炒肉片變色。3、撈出來備用。4、鍋內留底油炒青菜洋葱胡蘿蔔炒六成熟。5、在倒入肉片煸炒加入少許鹽。6、加入少許生抽。7、大火快速翻炒幾分鐘出鍋。8、裝盤,成品圖來一張。9、成品圖來一張。