食材明細主料鴨肉 (650g)洋葱 (200g)調料油 (適量)醬油 (適量)米酒 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鴨肉炒洋葱的做法步驟1、熱油炒鴨肉。2、炒兩分鐘放適量米酒。3、放少量水放醬油蠔油。4、翻勻。5、燜兩分鐘放洋葱。6、炒熟。7、成品。