食材明細主料飯 (適量)金華火腿 (適量)輔料玉米 (適量)青豆 (適量)胡蘿蔔絲 (適量)熟牛肉 (適量)金針菇 (適量)配料鹽 (適量)料酒 (適量)姜 (適量)五香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)金華火腿炒飯的做法步驟1、準備食材,將食材切絲:金華火腿;薑絲;玉米青豆;胡蘿蔔絲;金針菇;熟牛肉。2、熱油3、將之前準備好的食材從金華火腿開始,按逆時針方向,依次放入鍋中炒熟。(可加少許料酒)4、加入鹽和米飯,翻炒至均勻。5、出鍋