“豆渣不用扔,做一款孩子也喜歡吃的豆渣餅吧!” 食材明細主料豆渣 (一團)輔料香腸 (2根)雞蛋 (兩個)葱 (一小把)麪粉 (一大勺)調料鹽 (少量)雞精 (少量)椒鹽 (少量)食用油 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)豆渣餅的做法步驟1、豆渣一團。2、葱花,香菜碎。3、雞蛋兩個,麪粉一大勺。4、還有調味料根據個人口味來加。5、攪拌均勻,如果比較乾的情況下可以適量的加點兒水。6、電餅鐺預熱,加入適量的油,放入適量的豆渣餅胚烙。7、一面烙金黃,翻一面繼續烙。8、一款口感不錯的豆渣餅完成。小竅門破壁機打的豆渣很細嫩,所以吃起來不會粗糙,要是普通的豆渣可以口感沒有那麼嫩點兒。