食材明細主料麪粉 (適量)酵母 (適量)菠菜汁 (適量)輔料糖 (適量)甜香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)梅花饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋,菠菜榨汁,倒入麪粉裏,麪糰和好,軟硬適中,醒發15分鐘!2、取適量麪糰,團圓!3、用大拇指按壓邊緣!4、按壓的邊緣兩邊對摺,用手捏好!5、把花瓣擺好,搓小圓球,放入中間!6、用刀壓出紋路!7、用模具按壓出花朵,做花蕊!8、把花蕊用點筆粘好!9、醒發一會,2倍大,上鍋蒸15分鐘,關火燜5分鐘!10、成品!11、成品!