食材明細
肉末扁豆炸醬麪的做法步驟
1、肉末加料酒,生抽,澱粉和薑絲醃製5分鐘。
2、扁豆切碎。
3、青菜提前洗淨。
4、鍋中放油,炒肉至變色盛出備用。
5、再次放油燒熱,爆甜麪醬出香。
6、放入扁豆和半碗水。
7、水開放入肉末一起燜炒。
8、炒至湯汁稍濃稠放鹽和雞精關火。
9、麪條和青菜煮熟撈出。
10、菜澆麪條上。
1、肉末加料酒,生抽,澱粉和薑絲醃製5分鐘。
2、扁豆切碎。
3、青菜提前洗淨。
4、鍋中放油,炒肉至變色盛出備用。
5、再次放油燒熱,爆甜麪醬出香。
6、放入扁豆和半碗水。
7、水開放入肉末一起燜炒。
8、炒至湯汁稍濃稠放鹽和雞精關火。
9、麪條和青菜煮熟撈出。
10、菜澆麪條上。