“美味牛肉小餅~~~新鮮出爐啦~” 食材明細主料牛肉沫 (適量)輔料蛋黃 (2個)藕 (適量)洋葱 (1/4個)生粉 (30ml)配料蠔油 (25ml)生抽 (30ml)香油 (15ml)五香 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉藕小餅的做法步驟1、藕,洋葱剁碎;除麪粉的所有食材加入一起拌均。2、揉成小餅狀,滾一圈麪粉。3、鍋中加入少許油小火煎熟即可。小竅門牛肉沫和藕的比例為2:1