食材明細主料糯米粉 (400克)長山藥 (200克)輔料紅豆沙 (適量)配料花生油 (少許)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)長山藥豆沙卷的做法步驟1、長山藥洗淨削皮,糯米粉,豆沙準備好2、糯米粉温水和成麪糰蒸熟,長山藥切片微波爐高火烘熟,長山藥搗成泥狀3、戴上一次性手套沾少許花生油將蒸熟糯米粉團和山藥泥揉在一起4、案上抹上少量花生油將麪糰輕輕拍成餅狀呈長方形抹上豆沙5、從一頭向另一頭捲起,整形用刀切成小段6、成品