食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥豆沙餅的做法步驟
1、三姨種的山藥,別看其貌不揚,口感特別好,很是綿糯
2、山藥去皮
3、切片
4、入蒸鍋蒸熟
5、趁熱搗成泥
6、加半杯麪粉,適量水
7、揉成山藥麪糰
8、準備點豆沙餡,或者別的什麼餡
9、山藥麪糰搓條
10、分成小份
11、取劑子按扁
12、放適量豆沙餡
13、包起來
14、準備一些黑白芝麻
15、包好的餅稍按扁,兩面沾上芝麻
16、依次做好
17、平底不粘鍋淋少許油燒熱,放入餅胚,中小火煎
18、一面煎至金黃後翻面
19、來回翻面煎煎
20、兩面都煎至金黃即可
21、好吃又營養