“牛肉+黑米飯=醬牛肉飯......” 食材明細主料醬牛肉 (200克)黑米飯 (1碗)輔料葱薑末 (適量)黃瓜 (適量)胡蘿蔔 (適量)配料鹽 (1小勺)花椒粉 (1小勺)豆油 (1大勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬牛肉炒飯的做法步驟1、準備醬牛肉一塊。2、黑米飯一碗備用。3、黃瓜、胡蘿蔔適量。4、牛肉切碎。5、黃瓜,胡蘿蔔分別切成丁。6、1大勺豆油燒熱後放入葱薑末和胡蘿蔔丁翻炒。7、放入黃瓜丁翻炒。8、加入1小勺花椒粉。9、放入醬牛肉碎翻炒。10、放入一碗黑米飯翻炒。11、出鍋前放入1小勺精鹽調味。小竅門輔料可以選擇任意你喜歡的搭配。