食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
電飯煲醬牛肉的做法步驟
1、買來的新鮮牛肉沖洗乾淨。
2、切成小塊。
3、瀝水籃中泡去血水。
4、準備葱段薑片,黃豆醬,乾紅辣椒,滷肉調料包,黃冰糖碎。
5、將瀝凈血水的牛肉放入電飯煲內膽中。
6、加入葱段薑片和乾紅辣椒,以及滷肉調料包。
7、加入清水沒過食材。
8、加入料酒1勺。
9、加入生抽1勺。
10、加入老抽1勺。
11、加入耗油1勺。
12、加入黃豆醬1大勺。
13、加入食鹽1勺。
14、加入冰糖碎。
15、蓋上鍋蓋預約1小時時間進行煮制。
16、成品圖。