“放假回老家帶了很多苦菊回來,孩子不喜歡涼拌,就給做成了雞蛋餅,味道還不錯哦。” 食材明細主料苦菊 (適量)雞蛋 (2個)麪粉 (3湯勺)牛奶 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)鹹甜 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)苦菊牛奶雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋磕入碗內,打散。2、加入牛奶攪拌均勻。3、放入普通麪粉攪拌均勻。4、攪拌均勻後的麪糊。5、苦菊洗淨切小段。6、苦菊加入麪糊中,再加適量鹽攪拌均勻。7、鍋裏刷一點油,舀入一勺米糊,一面煎好後翻面再。8、裝盤,開動吧。