“夏天比較炎熱不僅出汗多還沒有胃口,喝上一碗粥不僅補充了水分還可以提起食慾。只是一碗清粥吃起來也太沒勁了,兩個小傢伙是個小叼嘴。就粥不想喝會説很沒勁的,我在粥里加了海鮮和鮮蝦小傢伙可樂壞了。他們不僅説粥漂亮還有營養,雖然我們不在海邊但是小傢伙也特愛海鮮味道。不過對於海鮮不是很挑剔,但是有點懼怕帶刺的東西(例如喜歡皮皮蝦,卻害怕皮皮蝦)。這樣的情況都要我剝皮了才吃上,不然打量半天不知道如何下口。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦海鮮粥的做法步驟
1、1.材料:大靚禾米半碗乾貝25粒蟶乾10只鮮蝦3只
2、.砂鍋注入水,開火燒温。
3、.倒入洗淨的靚禾大米攪動一下待湯汁開了5分鐘。
4、.倒入洗淨的蟶乾。
5、.倒入洗淨的乾貝小火煮到粥濃稠。
6、.放入洗淨的鮮蝦在煮4分鐘即刻起鍋了。
小竅門
依然叨叨:
煮粥的水要用温水這樣可以減少營養的流失,海鮮乾貨可以小火慢煲出來的味道才會鮮美哦。剛剛下鍋要攪動避免粘鍋。