豌豆是我們日常生活中常見的食物，豌豆中含有豐富的蛋白質，碳水化合物，脂肪還有豐富的維生素，胡蘿蔔素，營養豐富均衡。豌豆具有許多功效，可以用於藥用，也可以用來調解身體內的平衡。本篇文章，我們將具體講一下豌豆的功效，作用，禁忌。以便於大家在生活中更好的將豌豆發揮作用。
豌豆的功效與作用禁忌，你瞭解多少
一、豌豆的功效
1.促進腸道蠕動
豌豆中的膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，促進排便，使得食物殘渣在腸道中存在的時間減少，保持腸道乾淨。
2.保護視力
豌豆中的葉黃素和胡蘿蔔素可以防止近視，保護視力，改善視力。對眼睛乾澀痠痛也有緩解作用。
3.提高免疫力
豌豆的營養價值較高，有豐富的營養素，可以提高人體抵抗力和免疫力。有利於身體的恢復。
4.消炎抗菌
豌豆中豐富的植物凝素等物質能很好的起到抗菌消炎的作用。
二、 豌豆的禁忌
1. 不易消化
炒熟的豌豆不易消化，會造成腹脹，產生脹氣，不可過量食用。
2. 不宜生吃
豌豆生吃會造成消化不良，胃脹，因此不宜生吃。
3. 糖尿病患者和消化不良患者不宜食用。
豌豆的營養價值極高，對人體非常有益，不僅可以促進提高免疫力，抗菌消炎，緩解視力，緩解眼部乾澀和疲勞。還具備一定的美容功效，起到美容養顏的作用。豌豆具有全面而均衡的營養，提高免疫力可以預防感冒。所以在日常生活中，我們對豌豆的利用率也極高，在日常生活中，我們在烹飪，養生中也應該多利用豌豆。豌豆可以用來煮，炒豌豆，豌豆湯等。豌豆是高營養，營養均衡的蔬菜，它與其他蔬菜不同，豌豆有豐富的營養價值。更值得被利用。以上是豌豆的功效與作用禁忌。我們需要了解更多豌豆的作用功效和禁忌。以方便我們更加好的利用。
