“用豆皮製作一款簡單小吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆皮小脆的做法步驟
1、將豆皮洗乾淨在鹽水裏浸泡10分鐘,然後稍稍吸乾,切成一小塊一小塊正方形。
2、找到一口空氣炸鍋。
3、將豆皮一塊塊擺放進鍋內(儘量不要過多不要堵住鍋子傳熱孔)。
4、調到180-200度,5-8分鐘不等,具體看你空氣炸鍋的受熱情況以及豆皮的狀態。
5、直到每塊豆皮都鼓起來,表面變脆,就可以盛出。
6、炸好的,撒上適量辣椒粉或其他調味料。
7、最後,搭配喜歡的飲料,這樣簡簡單單一份下午茶小吃就做好了!