食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆蓮子糖水的做法步驟
1、備紅豆,蓮子。
2、泡了四小時紅豆,蓮子。
3、將紅豆,蓮子,黃冰糖放入高壓鍋加適量的純淨水。
4、蓋好蓋子中火煮開後轉小火壓20分鐘。
5、煮好了。
6、成品圖。
7、成品圖。
小竅門
小火壓是保持紅豆蓮子軟綿又完整,如大火會煮成軟爛如沙。
1、備紅豆,蓮子。
2、泡了四小時紅豆,蓮子。
3、將紅豆,蓮子,黃冰糖放入高壓鍋加適量的純淨水。
4、蓋好蓋子中火煮開後轉小火壓20分鐘。
5、煮好了。
6、成品圖。
7、成品圖。
小火壓是保持紅豆蓮子軟綿又完整,如大火會煮成軟爛如沙。