相關蓮子的餐飲知識

“終於空下來寫個日誌了，最近一直沒時間因為忙着搬家的事情，從3月中旬一直到現在才空下來；搬家啊真不簡單啊，連自己的生日也沒時間做個蛋糕呢。。今天終於可以做個甜湯慰勞一下自己了，這道養顏又美容的雪耳蓮子羹做起來還...

“在廣東，結婚喜宴的最後甜點基本上就是“百年好合”即蓮子百合糖水，取其好兆頭！廣東人好甜品，但老公是北方人，不是特別好這口！所以甜品我很少做，但這個甜品簡單好吃，所以自從買了電燉盅後，我也就做得多了，因為太省事了，呵！秋冬季...

“蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用；山藥有強壯筋骨，養顏美膚，補虛抗衰，補氣養血，滋陰壯陽等功效。把它們兩個一起吃，好處自然多多，而且不用擔心補過頭，這個菜應該是女性朋友的大愛。”食材明細主料蓮子（100g）輔料山藥（200g）配...

“白露過後，就進入了秋高氣爽的季節，皮膚很容易乾燥。這時候要喝點湯湯水水，滋養身體，雪蛤是個不錯的選擇。今年的雪蛤有點小貴，3100元一斤上週才買的，還好用量不大，每次只要泡兩個就夠用了。*雪蛤潤肺養陰．化精添髓、補腦益...

“葛根粉，又稱葛粉，具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，還可以補充氨基酸和微量元素，是日常保健的好幫手。時值盛夏，又是採蓮食蓮的季節，今年蓮子來得早，街頭已有青嫩的蓮篷上市，那年在杭州才知道新鮮蓮篷是可以直接吃的。鮮...

“剛入冬的季節，氣温開始無規律的驟變，這給人們帶來的身體不適是十分明顯的。乾燥的空氣忽冷忽熱的氣温很容易使人產生呼吸道、皮膚等不舒服的感覺，這些自內而外所產生的一系列莫名的不適感，其實就是節氣變化的原因所致。...

“【燉湯】味道鮮美外而且湯水很清晰，跟煲出來的湯不一樣；蓮子除了用來做甜湯外，也可以用來煲湯；其實只要活用材料，做出來的料理自然美味。家裏每天吃飯的時候都要有湯，所謂‘湯水’；除了日常的食材能夠補充營養外，均衡的湯水...

“又一次做了銀耳蓮子羹，這回嘗試了新做法，那就是，高壓鍋+玫瑰茄！我總結。。那就是。。。。。。省時省力又美味！！！”食材明細主料玫瑰茄（適量）蓮子（適量）百合（適量）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫瑰茄...

“午後，陽光灑滿大地。沐浴在陽光下，擁住這份燦爛。深呼吸，周身盈滿陽光的味道，如此温暖，如此懷念。陽光在指尖跳動，歡快的搖曳舞動，彷彿頑皮的精靈。冬日，有了陽光，所以温暖。帶着陽光回家，整個屋子由於這絲絲陽光而明亮。帶着...

“薏米：有利水消腫、去濕，減肥的功效，對皮膚能起光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。銀耳：具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃的功效。初秋的...

“立冬以後，天氣乾燥、寒冷，很多女性開始為保養皮膚而發愁。今天我向大家推薦一款最能養顏美容的飲品----銀耳羹。味道甜美，口感嫩滑，適合男女老少，尤其是女人哦，常喝這道湯，真的可以起到非常好的嫩膚美容作用。【銀耳】有“...

“這款銀耳蓮子羹是小瑄兒在炎熱的夏天獻給大家的禮物。清涼解暑而營養的佳品。”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）輔料紅棗（適量）桂圓（適量）糖桂花（可添加）配料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟糯銀耳蓮子羹的做法...

“清熱下火，潤肺止咳，美容養顏佳品！~”食材明細主料紅豆（一湯勺）綠豆（一湯勺）蓮子（少許）冰糖（一塊）水（一斤）甜味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆蓮子羅漢湯的做法步驟1、綠豆一湯勺。2、紅豆一湯勺。3、蓮子少許~！4、羅漢果只需要...

“蓮子百合煲瘦肉是一道傳統的漢族藥膳。百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品。秋季食用更有滋陰養肺的功效，蓮子的礦物質含量非常豐富，食療功效有養心神，益腎氣，健脾胃。此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋...

“經典的一款糖水，熱食或冰鎮都美味~美膚又養顏，便宜又健康！”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟1、銀耳和蓮子提前泡一晚，充分泡發，銀耳摘去黃色的蒂2...

食材明細主料蓮子（50克）桂圓（50克）紅棗（50克）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂圓紅棗燉蓮子的做法步驟1、準備的用料。2、蓮子，紅棗洗淨稍微泡半小時，不泡也無所謂。3、桂圓剝去殼，洗淨。4、加在一起燉煮至全部酥爛。5、香...

“紅豆有養心補血、健脾胃、消除水腫、祛濕清熱、排毒減脂等功效。蓮子具有補脾止瀉，益腎澀清，養心安神的作用。薏米具有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效。這幾種都是具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的...

“糯米補中益氣，暖脾胃，止虛寒瀉痢。蓮子補脾止瀉，養心安神。紅棗治心腹邪氣，安中養胃，滋補脾氣，益津液，和百藥。蜂蜜補中潤燥，，可治肺燥乾咳，腸梗、便祕。”食材明細主料糯米（適量）輔料蓮子（適量）紅棗（適量）配料紅糖（適量）蜂蜜（適量）甜味...

食材明細主料蓮子（適量）火龍果（適量）藕粉（一袋）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水果蓮子羹的做法步驟1、蓮子洗淨浸泡數小時2、放入電飯煲中，加適量水煮至軟爛3、火龍果切開，去皮4、將火龍果肉切成丁5、藕粉用温開水調勻6、...

“夏末秋初，天氣燥熱。雪耳蓮子湯清心潤肺，滋陰養顏，這款糖水最適合不過了。”食材明細主料雪耳蓮子（適量）百合（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料枸杞子（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪耳蓮子鵪鶉蛋糖水的做法步驟1、用...

“銀耳有強精補腎、潤燥益胃、補氣和血、滋陰養顏的功效，並且含有豐富的黏液質，食用後它不會被當成水直按排出體外，而是會長時間保存在身體中，是一道非常適合夏秋季節食用的滋補甜品。不過，若要想銀耳熬得粘稠、軟糯，至少得...

“適合這個季節潤燥，消火，進補！”食材明細主料銀耳（1塊）紅棗（5個）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗百合蓮子銀耳湯的做法步驟1、銀耳一大朵，頭天晚上泡發，洗摘乾淨2、蓮子百合提前兩個小時泡...

“荷葉，是一種具有藥用價值的材料。製作美食，具有清熱解毒、辛涼祛暑、止渴生津、開胃消食等特殊功效。使用時，用新鮮的荷葉最理想。荷葉採摘回來，要儘快使用，如變色變質就絕不能再使用了。如果荷葉採摘的多了，而暫時又使用...

食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）百合（適量）輔料冰糖（適量）玫瑰醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰銀耳蓮子羹的做法步驟1、看看原料吧2、銀耳在水中泡法。3、蓮子百合也在水中泡發。4、泡好的銀耳掰成小朵放鍋裏。...

食材明細主料銀耳（適量）輔料冰糖（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮子銀耳粥的做法步驟1、把銀耳撕碎....2、然後放在保温壺中..3、用開水泡着..4、用保温壺的蓋子蓋好..讓它泡一天一夜最好,因為...