食材明細主料餃子 (適量)肉丸 (適量)輔料高湯 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)香葱 (適量)胡椒粉 (適量)芝麻油 (適量)原味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)餃子丸子湯的做法步驟1、備餃子和肉丸,2、餃子先蒸熟,3、高湯一小碗,4、鍋裏倒進高湯,湯不夠放點清水燒開,5、倒進肉丸6、將肉丸煮熟透,7、放進蒸好的餃子,8、放點鹽,9、放點雞精,10、撒上香葱末提香,關火,淋上香油撒上胡椒粉。11、出鍋上桌。小竅門餃子先蒸熟再放進煮好的肉丸鍋裏,湯不渾濁。