“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜丸子湯的做法步驟
1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。
2、鍋內加高湯,煮開放入冬瓜丸子,大火煮開。
3、將肉泥捏成球放入湯中。
4、煮開後加入鹽,一勺生抽調味。
5、等冬瓜軟爛,加入香葱起鍋。
“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”
1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。
2、鍋內加高湯,煮開放入冬瓜丸子,大火煮開。
3、將肉泥捏成球放入湯中。
4、煮開後加入鹽,一勺生抽調味。
5、等冬瓜軟爛,加入香葱起鍋。