食材明細主料銀耳 (一朵)輔料大棗 (幾顆)枸杞 (少許)烏梅 (兩個)調料冰糖 (少許)甜味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)銀耳紅棗湯的做法步驟1、銀耳加水浸泡,發開。2、反覆洗淨,剪成小塊。3、湯鍋加入足夠水。4、放入大棗。5、烏梅,小火慢燉一個半小時,銀耳軟糯即可。6、燉好後放入少許枸杞,關火,加入適量冰糖。7、放涼後食用。8、也可以放入冰箱冷藏後食用。