食材明細主料鮁魚 (四條)輔料葱 (適量)姜 (適量)米醋 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)油 (適量)糖 (適量)酸鹹 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)美味鮁魚湯的做法步驟1、準備配料2、準備香料3、把鮁魚切段(最好是3到5cm的片)在麪粉裏打個滾,鍋中放油(能蓋住鍋底就行)開始煎魚以保證魚的完整性4、雙面煎至金黃色,這時少油煎的好處就出來了,可以直接加水5、直接加水沒過魚面(如果不喜歡魚湯可以少放點水,先大火燒開,再小火慢煮收汁)6、最後裝盤就可以了,入冬了,薄荷也枯了,就沒擺盤。作為一名學生黨,寒假來了就等於好吃的來了,開動吧☺