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十分誘人的紅燒鮁魚怎麼做簡單又好吃

十分誘人的紅燒鮁魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:300輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量葱姜:適量糖:適量具體步驟1.鮁魚洗乾淨2.灑上鹽,葱姜,醃漬10分鐘左右3.鍋內熱油放入鮁魚4.兩面都煎一下,放入葱姜5....

韭菜鮁魚餃子的做法 韭菜鮁魚餃子怎麼做

韭菜鮁魚餃子的做法 韭菜鮁魚餃子怎麼做

“自己不太喜歡冬天冷颼颼的感覺,但卻特喜歡穿着厚厚的衣服,捧着熱呼呼的湯碗吃餃子吃麪條的那種温暖感覺。天氣一冷,什麼都不想做,唯獨做餃子的熱情一路高漲。熱呼呼的餃子配上鮮香麻辣的油辣子,想起口水都流了。”食材明...

美味的燒鮁魚怎麼做簡單又好吃

美味的燒鮁魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:1000輔料蒜:適量白糖:適量陳醋:適量老抽:適量料酒:適量葱:適量雞精:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.新鮮鮁魚去內臟,洗淨2.鮁魚切段,背上切花刀3.切好葱花...

家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚怎麼做

家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚怎麼做

食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)幹辣椒段(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗好魚身上面切斜刀方便入味。2、準備配料。葱...

老滷燒汁酥鮁魚的做法 老滷燒汁酥鮁魚怎麼做

老滷燒汁酥鮁魚的做法 老滷燒汁酥鮁魚怎麼做

“老滷汁酥鮁魚,魚骨酥爛,鹹鮮適口。”食材明細主料鮮鮁魚(1000克)葱(各50克)姜(適量)輔料白糖(50克)鹽(少許)料酒(少許)清水(500克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老滷燒汁酥鮁魚的做法步驟1、完美。2、準備鮮鮁魚1000克,切大片備...

鮁魚餛飩的做法 鮁魚餛飩怎麼做

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食材明細主料鮁魚(200克)五花肉(50克)餛飩皮(100克)輔料雞蛋(一個)韭菜(少許)澱粉(2勺)香油(2勺)橄欖油(1勺)料酒(一勺)鹽(少許)薑末(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚餛飩的做法步驟1、所有食材放入料理機,打碎2、韭菜...

糖醋鮁魚段的做法 糖醋鮁魚段怎麼做

糖醋鮁魚段的做法 糖醋鮁魚段怎麼做

食材明細主料鮁魚(二條)調料油(適量)糖和醋(適量)老抽(適量)蒜和紅椒(適量)薑絲(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鮁魚段的做法步驟1、洗淨的鮁魚收拾乾淨,用鹽和五香粉料酒醃製二小時。2、鍋中熱油加入鮁魚煎制...

椒鹽鮁魚的做法 椒鹽鮁魚怎麼做

椒鹽鮁魚的做法 椒鹽鮁魚怎麼做

食材明細主料鮁魚(半條)輔料薑片(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽鮁魚的做法步驟1、食材:鮁魚2、薑片3、澱粉4、將椒鹽擱入澱粉中。5、拌勻成椒鹽澱粉,待用。6、將鮁魚清洗一下、撈出。7...

色澤不錯的香煎鮁魚怎麼做簡單又好吃

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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:350輔料澱粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鮁魚收拾好,撒鹽稍醃一下,入味2.醃好的鮁魚切成兩段3.把魚段片開4.然後把刺取出來5.兩面拍上澱粉6.鍋...

美味薰鮁魚怎麼做簡單又好吃

美味薰鮁魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味薰鮁魚好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠來一手,想不像秀秀你自己來做做這道美味薰鮁魚。你的朋友你的家人正在等着你給他們做一道美味的食物呢。...

鮁魚豬肉韭菜餃子的做法 鮁魚豬肉韭菜餃子怎麼做

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“弟弟從青島快遞迴鮁魚,今天我嘗試包鮁魚餃子。從煮花椒水、剔魚肉、往肉餡裏打水形成Q彈的肉餡,代表沿海飲食文化的鮁魚水餃的製作過程顯然要比北方大陸的傳統水餃繁瑣一些,但也興味盎然。忙活了半天,成就了此刻的鮁魚...

鮁魚面的做法 鮁魚面怎麼做

鮁魚面的做法 鮁魚面怎麼做

“一魚三吃的鮁魚,鮁魚尾、鮁魚中段均已烤着吃了,餘下的魚骨、魚頭不能浪費,用來燉湯做鮮美的鮁魚面。”食材明細主料鮁魚頭(一個(及魚骨))雞蛋(一個)鮮麪條(250克)輔料葱(2段)姜(3片)鹽(5克)水(適量)香菜(少許)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...

醬燒鮐鮁魚的做法 醬燒鮐鮁魚怎麼做

醬燒鮐鮁魚的做法 醬燒鮐鮁魚怎麼做

“鮐鮁魚又稱鯖魚,和鮁魚非常的想象,個頭比鮁魚小一些,肉質要粗一些。刺少,肉厚,富含蛋白質,再我們當地用來醬燒,味道非常不錯。”食材明細主料鮐鮁魚(500g)輔料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)豆瓣醬(15g)白酒(5ml)鹽(3g)美極鮮(5ml)花生油(30ml)醋(15ml...

鮁魚水餃的做法 #麪食#鮁魚水餃 鮁魚水餃怎麼做

鮁魚水餃的做法 #麪食#鮁魚水餃 鮁魚水餃怎麼做

“把鮁魚去刺剁成泥,加入適量韭菜,做成餃子,味道鮮美。”食材明細主料鮁魚(兩條)麪粉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(適量)調料生抽(兩勺)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚水餃的做法步驟1、適量清水適量...

鮁魚餡餃子的做法 鮁魚餡餃子怎麼做

鮁魚餡餃子的做法 鮁魚餡餃子怎麼做

“去飯店吃過幾次鮁魚餡餃子,味道非常鮮美,總想着自己在家做,今天妹妹送來了鮁魚,正好用它做餃子,找了一下菜譜,照着東營小英子的菜譜做的,餃子端上桌,受到了好評,一點沒有腥味,非常好吃、非常鮮,在美食天下分享菜譜的同時也學到...

鮁魚餃子的做法 鮁魚餃子怎麼做

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“今兒接着鼓搗那條鮁魚,做鮁魚餃子。”食材明細主料鮁魚(適量)五花肉餡(適量)輔料韭菜(適量)調料白胡椒粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮁魚餃子的做法...

鮁魚渣的做法 一魚二吃---鮁魚渣和燒鮁魚 鮁魚渣怎麼做

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“冰箱還有一小段鮁魚,想吃鮁魚渣,但是會剩一些下腳料,於是又燒了,一頓飯,兩道菜,都是鮁魚,並不覺得是重複,味道各有千秋。”食材明細主料鮁魚(一塊)蒜苗(3根)輔料白糖(少量)葱(適量)花生油(2勺)香辣醬(適量)鹽(1茶匙)香醋(1勺)姜(適量)微辣(口味...

紅燒鮁魚土豆塊的做法 紅燒鮁魚土豆塊怎麼做

紅燒鮁魚土豆塊的做法 紅燒鮁魚土豆塊怎麼做

“這幾天兒子説想要吃魚,正好冰箱裏還有上次買回來的鮁魚於是就拿來紅燒了。老公喜歡吃土豆,每次做魚的時候都少不了放土豆的,其實燉魚還可以放些白菜、柿子、茄子、豬肉片都很好吃的。”食材明細主料鮁魚(4條)土豆(2個)輔料...

馬鮫魚與鮁魚的區別

馬鮫魚與鮁魚的區別

外觀不同、分佈不同、捕食能力不同。馬鮫魚的頭部顏色為偏藍色,鮁魚的頭部顏色圍偏紅色。鮁魚的牙齒比較鋒利,性格也更加兇猛,遊的速度比較快,捕食能力比較強。馬鮫魚這牙齒沒有鮁魚鋒利,捕食能力沒有鮁魚強。馬鮫魚分佈比...

鮁魚燉蘿蔔片的做法 鮁魚燉蘿蔔片怎麼做

鮁魚燉蘿蔔片的做法 鮁魚燉蘿蔔片怎麼做

“鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質,對貧血、營養不良的寶寶來説是非常好的食物。”食材明細主料鮁魚(1條)蘿蔔(1個)輔料葱(5g...

芥末鮁魚的做法 芥末鮁魚怎麼做

芥末鮁魚的做法 芥末鮁魚怎麼做

“這種鮐鮁魚腥味較重,要想做的好吃,一是收拾乾淨,特別是洗淨血污;二是要用重口味的調料調味。因為前不久買了一瓶芥末醬,不是很辣,還有點甜酸的味道。於是就用芥末醬作為調味料,燒製了這盤鮁魚,味道挺獨特的,非常好吃。”食材...

美味的五香薰鮁魚怎麼做簡單又好吃

美味的五香薰鮁魚怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:4條輔料油,麪粉,五香粉,醬油:適量具體步驟1.鮁魚洗淨,控水2.加點姜五香粉,麪粉,生抽拌勻讓魚掛上麪糊,露着魚皮不要掛太多3.做汁:油鍋內爆香葱姜,及五香粉,...

鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做

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“鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸,這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的,還有鮁魚的刺少肉多,用來做魚丸再合適不過了。在南方大家叫馬鮫魚,...

美汁美味薰鮁魚的做法 美汁美味薰鮁魚怎麼做

美汁美味薰鮁魚的做法 美汁美味薰鮁魚怎麼做

“鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚,包了鮁魚餃子吃,剩下的就凍冰箱裏,這魚太大了幾次也沒吃完,這次就做薰鮁魚吃,我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃,空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家人聚在一起喝點小酒那是必須滴,那...