“鮮蔬湯色彩豐富,清淡可口,營養也較均衡,乍暖還寒的春日吃上一碗暖身又暖胃,正好。” 食材明細主料鴨蛋 (適量)胡蘿蔔 (適量)兒菜 (適量)生菜 (適量)香菇 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)芙蓉鮮蔬湯的做法步驟1、香菇、胡蘿蔔、兒菜、生菜洗淨。2、鴨蛋加鹽、料酒打散。3、蔬菜切成片。4、鍋中放油,下入蔬菜翻炒。5、放水燒開後放入生菜燒煮。6、淋入蛋液,加鹽料酒調味。7、色彩豐富,清淡可口,營養均衡。