食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜蔬炒肉片的做法步驟
1、蘑菇,番茄,青椒。
2、蘑菇切片,青椒切絲,番茄切塊,再剁點蒜末。
3、梅花肉一小塊。
4、切片放入油、醬油,蠔油,胡椒粉,澱粉調味。
5、熱鍋涼油,肉片入鍋炒。
6、肉片炒至半熟,放入蒜末和香菇翻炒片刻。
7、再放入番茄翻炒。
8、放入少許鹽和蠔油入味。
9、加入半碗清水,蓋蓋燜一分鐘。
10、開蓋後放入青椒。
11、青椒炒至斷生出鍋。
12、成品。葷素搭配,營養豐富。
1、蘑菇,番茄,青椒。
2、蘑菇切片,青椒切絲,番茄切塊,再剁點蒜末。
3、梅花肉一小塊。
4、切片放入油、醬油,蠔油,胡椒粉,澱粉調味。
5、熱鍋涼油,肉片入鍋炒。
6、肉片炒至半熟,放入蒜末和香菇翻炒片刻。
7、再放入番茄翻炒。
8、放入少許鹽和蠔油入味。
9、加入半碗清水,蓋蓋燜一分鐘。
10、開蓋後放入青椒。
11、青椒炒至斷生出鍋。
12、成品。葷素搭配,營養豐富。