食材明細主料肥腸 （100g）輔料豌豆 （50g）土豆 （50g）玉米粒 （50g）胡蘿蔔 （50g）鹹鮮 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨，切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用，玉米粒洗淨備用。2、把肥腸直接放入鍋中乾煸炒香後放入適量油再炒一分鐘。3、加入各種蔬菜翻炒均勻，快熟時加入鹽和醬油調味。4、出鍋。
