食材明細主料雞蛋 （4個）輔料葱 （適量）調料鹽 （適量）芝麻香油 （適量）醬油 （適量）清淡 （口味）蒸 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）水嫩滑蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少許鹽攪拌均勻。3、蓋保鮮膜，戳幾個小孔，開水蒸5分鐘。4、蒸好劃幾刀，淋上芝麻香油，葱花即可。
