“上班族中午回到家做菜,將幾種菜切片後一塊炒,既快又省時。提前將肉片過好油放冰箱冷藏。” 食材明細主料青尖椒 (適量)黃瓜 (適量)洋葱 (適量)輔料西紅柿 (適量)醬油 (適量)鮮姜 (適量)蒜 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉片炒雜拌兒的做法步驟1、姜、蒜切絲2、西紅柿備用3、切好的食材4、提前過好油的肉片5、姜蒜熗鍋6、煸出香味,倒入切好的食材翻炒。加入醬油、蠔油、鹽、雞精7、加入過好油的肉片,炒片刻出鍋8、成品小竅門對上班族來説不適為一道實惠的午餐,米飯可早上用電飯鍋做好。蔬菜可任意搭配,我家今天中午就有這樣。