食材明細主料芋頭 (小半個)蛋 (二個)青椒 (一個)輔料鹽 (一小勺)食用油 (適量)微辣 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒芋頭絲煎蛋的做法步驟1、備青椒,雞蛋,芋頭2、蛋打成蛋液,青椒和芋頭切絲3、燒油,下入青椒和芋頭絲炒勻4、放鹽入味,5、炒熟6、倒進蛋液7、等待8、翻面,待兩面熟透,9、即成