食材明細主料豆泡 (適量)香菇 (適量)娃娃菜 (適量)輔料姜 (適量)蒜 (適量)紅椒 (適量)大葱 (適量)配料鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆泡粉絲的做法步驟1、所有原料。2、豆泡洗淨切開,粉絲泡發瀝乾,香菇泡發切好(泡香菇水留用),娃娃菜洗淨切好。3、鍋裏放油爆香姜蒜片。4、放香菇翻炒。5、放大葱段炒香。6、放豆泡炒勻。7、放娃娃菜翻炒。8、接着把粉絲下到鍋裏。9、倒入泡香菇的水翻炒。10、加入醬油。11、加入蠔油炒勻。12、加入適量水燒至收汁。13、出鍋前放適量鹽調味即可!