食材明細主料滷舌子 (適量)輔料蒜片 (適量)薑絲 (適量)辣椒 (適量)蠔油 (適量)味精 (適量)油 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香豬舌子的做法步驟1、滷舌子一個。2、舌子切片,再備點蒜片,薑絲,辣椒。3、鍋裏燒油放進辣椒炒,薑絲,蒜片翻炒片刻。4、再倒進切好的滷豬舌子炒勻。5、炒片刻,調入蠔油炒勻。6、最後調入味精炒勻即可。7、蒜香豬舌子即成。