食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒扁豆炒牛肉的做法步驟
1、牛肉逆着紋路切片,先後用玉米澱粉,胡椒粉,蛋清鹽醃製一會。扁豆青椒切好備用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒牛肉六成熟。
3、倒入青椒扁豆一起大火快速翻炒。
4、加入少許鹽,大火快速翻炒。
5、炒半分鐘即可出鍋。
6、裝盤,成品圖,家常下飯菜!
1、牛肉逆着紋路切片,先後用玉米澱粉,胡椒粉,蛋清鹽醃製一會。扁豆青椒切好備用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒牛肉六成熟。
3、倒入青椒扁豆一起大火快速翻炒。
4、加入少許鹽,大火快速翻炒。
5、炒半分鐘即可出鍋。
6、裝盤,成品圖,家常下飯菜!