食材明細主料南瓜 (適量)新鮮蒜苗 (適量)大蒜頭 (適量)米椒 (兩個)輔料油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)熗炒南瓜片的做法步驟1、準備好南瓜。2、南瓜切成薄片,紅辣椒和大蒜頭都切成末。3、起鍋燒油,小火下米椒和大蒜頭煸香。4、下南瓜片翻炒斷生至軟。5、加鹽、雞精、蠔油調味,加蒜苗翻炒均勻出鍋。6、好了。7、簡簡單單的一道家常菜。