食材明細主料南瓜苗 (一把)輔料葱 (適量)蒜 (適量)紅辣椒 (適量)調料油 (適量個)鹽 (適量)米醋 (適量)醬油 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)熗拌南瓜苗的做法步驟1、葱蒜和紅辣椒備用。2、南瓜苗洗淨控水。3、鍋中入水煮沸放入南瓜苗焯水,淋少許油。4、焯水後迅速過涼水,保持顏色和口感。5、南瓜苗攥幹水分後切碎。6、放入葱末,蒜末,紅辣椒切碎放入。7、鍋中入油燒熱淋入激出香味兒。8、加鹽,醬油,米醋攪拌均勻即可。9、美美的時令小菜完美呈現。10、小夥伴們一起來哦!小竅門現吃現拌,營養不流失!祝您生活愉快!